 Profesor Doctor Angel Gil. Catedrático de Bioquímica y Biología Molecular, Facultad de Medicina de la Universidad de Granada
Presidente |  Profesora Doctora Rosa María Ortega. Catedrática de Nutrición. Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense de Madrid Secretaria Científica |  Doctora Ana Sastre. Dra.en Medicina e integrante de numerosos Comités e e institutos Científicos Portavoz |  Profesor Doctor Luís Serra Majen. Presidente de la Fundación Dieta Mediterranea. Catedrático de Medicina y salud Pública en la Universidad de las Palmas de Gran Canaria Vocal |  Doctora Carmen Benedito ATA- Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas premio CEOE a la investigación Científica. Vocal |  Doctora Consuelo López Nomdedeu.Instituto Carlos III.Ministertio de Sanidad y Consumo. Premio NAOS al reconocimiento profecional. Vocal |
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